Οι ελιές μας

Το πιο σημαντικό συστατικό των προϊόντων μας είναι ο σεβασμός. Σεβασμός στο περιβάλλον, την παράδοση, τη γη, τον τόπο και τους ανθρώπους. Αφήνουμε τη φύση –το χώμα, το νερό, τον αέρα και τον ήλιο– να θρέψει τις ελιές μας με τον πιο φυσικό τρόπο, ώστε να ωριμάσουν με τον δικό τους ρυθμό και να μας χαρίσουν απλόχερα τον πολύτιμο καρπό τους.

Οι ελιές Βόρειας Εύβοιας, και ειδικότερα οι ελιές Αμφίσσης και Καλαμών, είναι γνωστές για την ποιότητά τους και την ξεχωριστή γεύση τους. Η περιοχή της Βόρειας Εύβοιας φημίζεται για την παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών, με τις ελιές Αμφίσσης να ξεχωρίζουν για το μέγεθος και την ήπια γεύση τους, ενώ οι ελιές Καλαμών για την πλούσια γεύση τους και το έντονο χρώμα τους.

Με μεράκι, φαντασία και αφοσίωση, μεταμορφώνουμε αυτόν τον καρπό σε μοναδικά προϊόντα: από εξαιρετικής ποιότητας επιτραπέζιες ελιές και πάστες ελιάς, μέχρι γκουρμέ προτάσεις και αυθεντικές γεύσεις της Μεσογείου. Όλα μας τα προϊόντα είναι χειροποίητα, 100% φυσικά, χωρίς συντηρητικά, και αναδεικνύουν την αυθεντικότητα της ελληνικής γης.

Από τις πιο κλασικές γεύσεις έως τις πιο πρωτότυπες δημιουργίες, τα προϊόντα μας από ελιά υπόσχονται ένα ξεχωριστό γαστριμαργικό ταξίδι για όλες τις αισθήσεις – στην εγχώρια αλλά και στη διεθνή κουζίνα.