Αποξηραμένα Σύκα Α 250gr

Αποξηραμένα Σύκα  Α 250gr

Τα σύκα είναι καρπός αποξηραμένος στον ήλιο με φυσικό τρόπο. Προέρχονται από πιστοποιημένους παραγωγούς της Β. Ευβοίας.

Είναι εύγευστα, μαλακά, θρεπτικά και υγιεινά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, βιταμίνη Α καθώς και φυτικές ίνες. 

Περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων, γι’ αυτό και αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Eίναι το ιδανικό σνακ για όλη τη μέρα και συνοδεύει τέλεια σαλάτες και συνταγές με κρέας.

Χαρακτηριστικά:

• Ποικιλία: Η κυρίαρχη ποικιλία είναι η «σμυρνέικη», η οποία είναι γλυκιά και λεπτόφλουδη, ιδανική για αποξήρανση.
• Γεύση και Υφή: Διαθέτουν μια μοναδική γλυκιά γεύση και μια μαλακή, σαρκώδη σύσταση.
• Μικροκλίμα: Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής συμβάλλει στην υψηλή ποιότητα και γλυκύτητα των σύκων.

Παραγωγή:

• Τοποθεσία: Η καλλιέργεια επικεντρώνεται στο χωριό Ταξιάρχης στη Βόρεια Εύβοια.
• Μέθοδος Ξήρανσης: Τα σύκα συλλέγονται στην ωρίμανση και αποξηραίνονται φυσικά σε ξύλινες λιάστρες.
• Επεξεργασία: Ακολουθεί φυσική αποξήρανση, τεχνικός έλεγχος, αποστείρωση και συσκευασία σε σύγχρονα συσκευαστήρια.

Θρεπτική αξία:

• Πλούσια σε Μέταλλα: Είναι πηγή καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου και σιδήρου.
• Αντιοξειδωτικά: Περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. 
• Υποκατάστατο Ζάχαρης: Παραδοσιακά, τα αποξηραμένα σύκα χρησιμοποιούνταν ως φυσικό γλυκαντικό.